山城裡的甜點店 -客家新聞雜誌791集,Bonbons甜點

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山城裡的甜點店 -客家新聞雜誌791集

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《山城裡的甜點店》客家新聞雜誌第791集

為了一圓想開甜點店的夢想,原本念建築設計系的苗栗青年彭詩涵不顧家人的反對與同學一同栽入甜點創業的這條路,她努力學習且考取烘焙證照,更進入法國藍帶學院在臺灣開設的據點與法國名廚學習法式甜點,結業後與夥伴黃逸榛在自己家鄉開設工作室,使用結合在地與客家元素的原料,設計出結合客家慶典與節日特色的甜點與餅乾,並透過特色包裝設計,希望讓更多人認識可愛的家鄉苗栗。

 

⁕ 報導轉自 客家新聞 Hakka News,吳怡君和陳靖維的採訪報導。

 

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